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Born Street Food, cosmopolitismo gastronómico en la calle

¿Pero cómo puede ser que todavía vaya por el mundo diciendo que usted es una o un aficionado a la buena mesa? ¿No se da cuenta de que eso es como seguir escuchando música en casette o escribir cartas con la máquina de escribir? Usted, por si no lo sabe, es un foodie. Y los foodies tienen el fin de semana del 15 al 17 de junio en lo que se ha convertido ya en una cita ineludible en la Ciudad Condal.

Se trata del Born Street Food, un festival gastronómico cada vez más consolidado en la ciudad de Barcelona que reúne en el cosmopolita y exclusivo barrio del Born a chefs, restauradores y comerciantes del barrio, a los que se añade en esta edición el patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Barcelona, que preparará un plato con pescado de lonja.

Un espectáculo para los sentidos, en el que encontramos producto fresco, showcookings y todo aquello que hace que la vida en la calle barcelonesa sea de las más apreciadas por los visitantes de todo el mundo. Color, sabor, contacto directo entre personas de diversa procedencia, relaciones, charlas y compartir un momento distendido en torno a la comida, a la cocina.

En un espacio tan concurrido como es el Pla de Palau de Barcelona, podremos ver a los chefs en acción, recuperando la esencia de un barrio que fue en tiempos la puerta de entrada del producto fresco a la ciudad. Si añadimos la variedad de establecimientos de todo tipo que encontramos en este barrio, estamos ante todo un espectáculo tanto para los foodies, para los gourmets, y para todo aquel que disfrute viendo, comiendo, hablando en torno a la gastronomía. Y en torno a la vida.

Del viernes 15 a mediodía hasta el domingo 17 a las 10 de la noche, cocina, música en directo y mucha Barcelona.